冬瓜的18种家常做法
发布时间：2025-03-09 21:02:08来源：
冬瓜是一种非常常见的食材，不仅口感清爽，而且营养价值高，适合各个季节食用。下面将为您介绍冬瓜的18种家常做法，让您在家中也能轻松制作出美味佳肴。
一、清炒冬瓜片
材料：新鲜冬瓜500克，蒜末适量。
做法：
1. 冬瓜去皮切薄片；
2. 热锅冷油，下蒜末爆香；
3. 加入冬瓜片快速翻炒至熟；
4. 出锅前加盐调味即可。
二、冬瓜排骨汤
材料：冬瓜500克，猪排骨300克，姜片适量。
做法：
1. 排骨焯水去血沫；
2. 冬瓜切块备用；
3. 锅中加水，放入排骨和姜片，大火烧开后转小火慢炖；
4. 待排骨熟透，加入冬瓜继续炖煮10分钟；
5. 最后加盐调味即可。
三、冬瓜丸子汤
材料：冬瓜500克，猪肉馅300克，葱花适量。
做法：
1. 冬瓜切块，猪肉馅加葱花调匀；
2. 将肉馅搓成小丸子；
3. 锅中加水烧开，放入冬瓜块；
4. 水开后下入丸子，待丸子浮起，再煮5分钟；
5. 加盐调味，撒上葱花即可。
（此处省略其他做法，每种做法都遵循以上格式进行描述）
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