刚摘的桂花如何处理？——自制桂花美食攻略
发布时间：2025-03-31 14:41:33来源：
刚摘下的桂花娇嫩清新，但如果不及时处理，很容易枯萎变质。为了留住这份自然馈赠的美好香气，我们可以尝试几种简单又实用的方法来保存和利用它们。
首先，将新鲜桂花轻轻洗净，去除杂质后晾干水分。接着可以制作桂花糖或桂花蜜。只需将干净的桂花与适量白糖混合，密封放置几天，桂花糖便能制成；如果想做桂花蜜，则用蜂蜜代替白糖即可。这两种调料不仅可用于冲茶饮用，还能为甜品增添风味。
此外，还可以将桂花撒入糯米粉中制作桂花糕，或者加入粥中熬煮成桂花粥，让日常饮食充满诗意与香气。无论选择哪种方式，都能让刚摘下的桂花焕发出新的生命力，成为生活中的小确幸。
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