氧化三甲胺
发布时间：2025-05-05 21:43:55来源：
肠道菌群与心血管疾病的新关联
近年来，科学家们发现氧化三甲胺（TMAO）这一物质与心血管健康密切相关。氧化三甲胺主要由肠道细菌代谢饮食中的胆碱和磷脂酰胆碱产生，其水平升高可能增加动脉粥样硬化和心脏病的风险。研究表明，富含红肉和蛋类的饮食会提高TMAO水平，而素食者的TMAO水平通常较低。
为了降低TMAO水平，专家建议减少红肉摄入，同时增加膳食纤维的摄取。纤维可以促进有益菌的生长，从而抑制有害菌对胆碱的代谢。此外，定期锻炼和保持健康体重也有助于改善肠道微生物平衡，进一步降低心血管疾病风险。
尽管如此，TMAO的研究仍处于初级阶段，未来需要更多临床试验来验证其作为生物标志物的潜力。了解TMAO的作用机制不仅有助于预防心血管疾病，还可能为个性化营养干预提供新的方向。
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