【咸米饭的做法】咸米饭是一道简单又美味的家常饭，适合搭配各种菜肴食用。它的做法虽然看似简单，但掌握好火候和调味是关键。下面将从步骤总结和食材用量两方面进行详细说明，帮助你轻松做出香喷喷的咸米饭。
一、制作步骤总结
| 步骤 | 操作内容 |
| 1 | 准备好大米，淘洗干净，去除杂质 |
| 2 | 根据人数准备适量的水（一般为米的1.5倍） |
| 3 | 将洗净的大米放入锅中，加入适量的盐和油（可选） |
| 4 | 加入清水，搅拌均匀后盖上锅盖 |
| 5 | 开火煮沸后转小火焖煮约15-20分钟 |
| 6 | 关火后焖5分钟再开盖，翻拌均匀即可食用 |
二、食材用量参考表
| 食材 | 用量（以2人份为例） |
| 大米 | 1.5杯（约200克） |
| 清水 | 2.25杯（约300毫升） |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 食用油 | 1汤匙（可选） |
三、小贴士
- 淘米时不要过度搓洗，以免营养流失。
- 加入少量油可以让米饭更加松软香滑。
- 煮饭时尽量使用电饭煲或厚底锅，避免粘锅。
- 如果喜欢口感更硬一点，可以适当减少水量。
通过以上步骤和食材搭配，你可以轻松在家做出一碗香喷喷、口感适中的咸米饭。无论是早餐、午餐还是晚餐，都是不错的选择。尝试一下吧！
