【三门青蟹简介】三门青蟹，是浙江省台州市三门县的特色水产之一，因其肉质鲜美、营养丰富而闻名。三门青蟹主要生长在三门湾及周边海域，得益于当地独特的地理环境和优质的海水资源，使得三门青蟹具有较高的品质和市场认可度。
三门青蟹属于中华绒螯蟹的一种，其外壳呈青绿色，体形饱满，肉质紧实，味道鲜甜，是深受消费者喜爱的高档水产品。近年来，随着养殖技术的提升和品牌意识的增强，三门青蟹逐渐成为地方经济的重要支柱之一，也成为游客前来品尝和购买的热门商品。
三门青蟹不仅口感好，还富含蛋白质、维生素和微量元素，具有很高的营养价值。它既可以清蒸，也可以煮汤，适合多种烹饪方式，是家庭餐桌和宴席上的佳品。
| 项目 | 内容说明 |
| 名称 | 三门青蟹 |
| 学名 | Eriocheir sinensis |
| 产地 | 浙江省台州市三门县 |
| 生长环境 | 三门湾及周边海域，水质清澈，盐度适中 |
| 外观特征 | 外壳青绿色，体型饱满，钳子强壮 |
| 肉质特点 | 肉质细嫩，味道鲜美，富有弹性 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、维生素及多种微量元素 |
| 烹饪方式 | 清蒸、煮汤、炒制等 |
| 市场地位 | 地方特色水产，知名度高，市场需求大 |
| 养殖发展 | 近年来养殖技术提升，品牌效应增强 |
三门青蟹不仅是三门县的一张“金名片”，更是中国优质水产品的代表之一。随着生态养殖和品牌建设的不断推进，三门青蟹的未来发展前景广阔，将为地方经济发展和农民增收作出更大贡献。
